Filosofi Kami
Tradition Meets Modernity
100%
Autentik Uji Kyoto Organic Matcha
Esensi Komorebi dalam Secangkir Teh
Komorebi (木漏れ日) merayakan indahnya cahaya matahari yang menembus dedaunan bambu. Kami mendedikasikan kedai ini untuk menghadirkan ketenangan serupa melalui ritual penyeduhan teh yang teliti.
Setiap lembar daun tencha dipetik dengan tangan pada panen pertama (first flush), dikukus sempurna, dan digiling perlahan menggunakan batu granit alami untuk menjaga cita rasa umami yang kaya tanpa rasa pahit.
Cicipi Sekarang