Komorebi House

🔥 FLASH SALE! 50% OFF untuk pembelian kedua di semua menu! Buruan cek menu spesial sebelum kehabisan!

Ceremonial Grade Uji Matcha

The Pinnacle of Modern Matcha Experience.

Nikmati ketenangan dalam setiap tegukan. Teh hijau ceremonial grade premium yang langsung diterbangkan dari kebun leluhur di Kyoto, disajikan dengan estetika kontemporer.

Keunggulan Kami

Why Choose Komorebi

🏆

Ceremonial Grade

100% Ceremonial Grade Matcha dari Uji, Kyoto. Tidak ada filler, murni dan premium kualitas Jepang.

🌱

Organic & Fresh

Langsung dari petani terpercaya. Dipetik musim pertama (first flush) dan diimpor 2 hari sekali.

👨‍🍳

Expert Baristas

Tim kami tersertifikasi oleh Japan Matcha Association. Setiap cangkir disiapkan dengan teknik tradisional.

⚡

Same-Day Prep

Matcha digiling fresh setiap hari. Tidak pernah disimpan lebih dari 24 jam untuk menjaga kesegaran.

Filosofi Kami

Tradition Meets Modernity

100%

Autentik Uji Kyoto Organic Matcha

Esensi Komorebi dalam Secangkir Teh

Komorebi (木漏れ日) merayakan indahnya cahaya matahari yang menembus dedaunan bambu. Kami mendedikasikan kedai ini untuk menghadirkan ketenangan serupa melalui ritual penyeduhan teh yang teliti.

Setiap lembar daun tencha dipetik dengan tangan pada panen pertama (first flush), dikukus sempurna, dan digiling perlahan menggunakan batu granit alami untuk menjaga cita rasa umami yang kaya tanpa rasa pahit.

Cicipi Sekarang

Pencari Rasa

Find Your Match(a)

Bagaimana karakter rasa yang Anda inginkan hari ini?

Pilih salah satu profil di bawah untuk rekomendasi personal:

✨ Manis, Lembut & Creamy
🍵 Umami Pekat & Autentik
🍋 Segar, Buah & Ringan
🌿 Pahit Halus Tradisional

Laboratorium Rasa

Racik Minuman Seleramu

Rp 0

Pilih komposisi di samping untuk mulai meracik

1. Pilih Base Utama

Matcha (Rp 35k)
Hojicha (Rp 30k)
Genmaicha (Rp 30k)

2. Pilih Susu (Milk)

Tanpa Susu
Fresh Milk (+6k)
Oat Milk (+12k)
Soy Milk (+8k)

3. Topping Spesial

Tanpa Topping
Sea Salt Mousse (+8k)
Matcha Jelly (+6k)

4. Tingkat Kemanisan (Sugar)

Normal (100%)
Less (50%)
Half (25%)
Zero (0%)

Pertanyaan Umum

FAQ

Apa itu Ceremonial Grade Matcha? ▼

Ceremonial Grade adalah tingkat tertinggi dari matcha yang tersedia. Daun tencha dipetik dari pucuk paling muda pohon teh, dikukus dengan sempurna, dan digiling halus menggunakan batu granit. Rasa umami-nya kaya tanpa rasa pahit, ideal untuk diminum murni atau dengan air panas saja.

Apakah produk Komorebi organik dan ramah lingkungan? ▼

Ya, semua matcha kami 100% organik dan bersertifikat JAS (Japan Agricultural Standard). Kami bekerja langsung dengan petani di Uji, Kyoto yang menerapkan praktik pertanian berkelanjutan tanpa pestisida sintetis atau pupuk kimia berbahaya.

Berapa lama pengiriman dan apakah ada gratis ongkir? ▼

Kami menawarkan pengiriman same-day atau next-day untuk area Jakarta dan sekitarnya. Gratis ongkir untuk pembelian minimal Rp 200.000. Pesanan Anda akan sampai dalam kondisi segar berkat packaging premium yang kami gunakan.

Bisakah saya customize minuman sesuai preferensi saya? ▼

Tentu! Dengan fitur "Racik Sendiri" di website kami, Anda bisa memilih base teh, jenis susu, topping, dan tingkat kemanisan sesuai selera. Tim barista kami akan menyiapkan minuman custom Anda dengan presisi yang sama seperti menu signature.

Apakah matcha Komorebi aman untuk ibu hamil dan anak-anak? ▼

Matcha mengandung L-theanine yang membantu relaksasi dan kafein yang lebih rendah dari kopi. Untuk ibu hamil, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Untuk anak-anak, kami merekomendasikan matcha dengan kadar gula minimal atau tanpa gula untuk kesehatan optimal.

Bagaimana cara menyimpan matcha agar tetap segar? ▼

Simpan matcha dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya langsung. Suhu ideal adalah 0-5°C (lemari es). Jangan biarkan matcha terkena udara lembab karena akan cepat menggumpil dan kehilangan aromanya. Gunakan dalam 30 hari setelah dibuka.

Testimonial

What Connoisseurs Say

"Matcha terenak di Jakarta! Rasa umaminya sangat keluar dan sama persis seperti yang saya coba di Uji, Kyoto. Suasana dan konsepnya juara."

Sarah A. Pramono
Food & Tea Blogger

"Fitur racik sendiri minumannya sangat interaktif dan seru. Oatmilk matcha dengan sea salt mousse adalah kombinasi terbaik yang wajib dicoba!"

Kevin Anggara
Architect & Matcha Lover

"Kualitas ceremonial grade-nya tidak main-main. Sangat menenangkan dan tidak membuat asam lambung naik. Pelayanan WhatsApp-nya juga sangat cepat."

Nadya Kirana
Graphic Designer

Dapatkan Diskon 15% untuk Pesanan Pertama!

Daftarkan email Anda sekarang dan terima voucher spesial + update menu terbaru langsung ke inbox Anda.

Terhubung Dengan Kami

Visit Our Sanctuary

Komorebi Tea House

Nikmati ketenangan langsung di kedai fisik kami dengan interior minimalis khas Zen Jepang. Terbuka setiap hari untuk Anda yang mencari kedamaian.

📍 Alamat: Jl. Senopati Zen No. 88, Jakarta Selatan

🕒 Jam Buka: 08.00 - 22.00 WIB

Kirim Pesan / Reservasi

Keranjang Pesanan

Keranjang Anda masih kosong

Wishlist Saya ❤️

Wishlist Anda masih kosong